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Davis Fresh es un auditor independiente de tercera parte aprobado por cadenzas de supermercados, con conocimiento y experiencia en todos los aspectos de la industria de frutas y hortalizas. Davis Fresh ofrece através de su programa ProSafe Certified, evaluaciones y auditorías a costo eficiente a productores, transportistas, procesadores y distribuidores que necesiten ayuda para mejorar y verificar sus programas de inocuidad. Haga clic aquí para los reportes de auditoria confidenciales
El programa ProSafe Certified fué diseñado en respuesta a la preocupación del gobierno de USA, expresada en la "Guide to Minimize Microbial Food Safety Hazards for Fresh Fruits and Vegetables." De la FDA y USDA. Esta guía describe lo que se llaman "Buenas Prácticas Agrícolas (GAPs)", que, si son practicadas reducen los riesgos de inocuidad alimentaria. Las GAPs son ahora el estándar de facto para productores y proveedores de frutas y hortalizas frescas. Los estándares bajo los cuáles son evaluadas todas las compañías actualmente son el cumplimiento de estas Guís y la reducción efectiva de riesgos asociados con la producción y manejo de frutas y hortalizas. Aunque muchas compañías ya han desarrollado sus propios programas de inocuidad, actualmente los consumidores demandan que auditores independientes de tercera parte verifiquen que dichos programas cumplan con las guías gubernamentales
El programa ProSafe Certified provee reconocimiento para aquellas compañías que quieren ser más activas en sus alianzas consumidor-vendedor. La Certificación ProSafe ofrece a clients y consumidores la seguridad por una tercera parte através de su marca de certificación en cajas y empaques. Para recibir la certificación y el derecho a exhibir el logo ProSafe Certified en sus productos, usted debe cumplir completamente con los programas aplicables. Para obtener información sobre como conseguir la Certificación ProSafe lea las Preguntas y Respuestas and Programa ProSafe. .
Contáctenos para obtener más información sobre cómo su negocio puede beneficiarse del programa ProSafe Certification.
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