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Debido a la creciente preocupación por contaminación de los alimentos y su posible responsabilidad, las compañías buscan formas de
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Reducir riesgos y prevenir reclamos de productos
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Aumentar la confianza en sus sistemas y procedimientos de inocuidad alimentaria
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Cumplir con las reglamentaciones gubernamentales y las guías de la FDA
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Diferenciarse de la competencia
Davis Fresh trabajará con usted para desarrollar un programa práctico que cumpla con sus necesidades específicas de inocuidad alimentaria
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Programas de inocuidad alimentaria específicos por producto
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Evaluación de procesos "del campo a la mesa"
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Control sanitario del agua de lavado
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Programas de reclamo
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Programas de reducción de riesgos
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Puntos críticos de control en análisis de riesgos (HACCP)
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Procedimientos operacionales estándar de sanidad (SSOP's)
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Buenas prácticas agrícolas (GAP's)
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Buenas prácticas de manufactura (GMP's)
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Certificación de programas de inocuidad
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Marca de certificación en el punto de venta
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Entrenamiento del personal de Inocuidad
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Procedimientos operacionales estándar (SOP's)
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Planeación HACCP
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Reducir riesgos y pérdidas derivadas de reclamos de productos
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Estar preparado para cumplir con las guías y reglamentos gubernamentales
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Mostrar a sus clientes que usted se preocupa y trabaja en el área de inocuidad alimentaria
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Obtener programas prácticos, con base científica, que cumplen con los requerimientos de sus clientes.
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Somos consultores reconocidos internacionalmente, con años de experiencia científica e industrial
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Proveemos programas y formatos para mantenimiento de récords sencillos y efectivos para prevenir pérdidas de tiempo y esfuerzo
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No vendemos la "ilusión" de inocuidad, nos concentramos en mejorar realmente la inocuidad de los alimentos y en reducir riesgos reales
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Tenemos acceso a la tremenda fuente de información y experiencia de la Universidad de California en Davis
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Gracias a nuestro contacto continuo con la comunidad científica podemos anticipar temas nuevos o problemas potenciales y ayudar a resolverlos antes de que se presenten
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