Una Selección De Artículos Escritos por Consultores y Asociados de Davis Fresh Technologies

Lo que los Empaques con Atmósferas Modificadas Pueden y No Pueden Hacer por Usted

Por Devon Zagory, Ph.D.

¿Cómo determino que clase de empaque usar para mis productos? Este breve artículo resume algunas de las preguntas que deben hacerse antes de escoger un empaque de atmósfera modificada. Haga clic aquí para leer el artículo

Washington State University, 16th Annual Postharvest Conference & Trade Show, March 14 & 15, 2000, Yakima Convention Center.

Saneamiento del Agua de Lavado: ¿Como Comparar Sistemas Diferentes?

By Devon Zagory, Ph.D.

La importancia de los sistemas de saneamiento del agua de lavado y como comparar sistemas diferentes es descrito en este artículo. Un breve sumario compara hipocloritos, dióxido de cloro, ozono, luz UV y ácidos orgánicos como saneadores de agua de lavado. Haga clic aquí para leer el artículo

Washington State University, 16th Annual Postharvest Conference & Trade Show, March 14 & 15, 2000, Yakima Convention Center.

Actualización Sobre el Empaque con Atmósferas Controladas de Productos Frescos

By Devon Zagory, Ph.D.

Este artículo revisa tecnologías nuevas y viejas disponibles. Publicado en Inglés y Francés. Haga clic aquí para leer el artículo

Packaging International 117. April 1998

Copyright © 2000-2007, Davis FreshTech